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美容養顏的夏日甜品——冰糖銀耳桂圓紅棗羹_花開の聲音

南京雖然到了梅雨季節,但是沒下了幾天雨,室外依然是艷陽高照,我依舊在家里當“宅女”。也許是足不出戶的緣故,在家門口發生了一起重大的惡性交通事故我都不知道,最后還是第二天在網上才知道了這個消息。6月30日晚,一醉酒男子(據說是一個房地產公司的副總)駕車回家,途經明月港灣(一個樓盤)的時候突然加速連撞數人后準備肇事逃逸,被一見義勇為的市民和一的哥攔截下來。這個人造成5死四傷,其中還有一名孕婦,據說當場內臟就撞出來了,肚子里7個月大的孩子也滑出體外。有的人還在網上公布了現場的照片,實在是太慘烈了,我都不敢往下看。 南京交管部門發起了嚴處酒后駕車百日專項整治行動,行動第一天就“大有斬獲”,可見酒后駕車現象之嚴重。全國各地在嚴打“醉酒駕車”的專項行動中,無不高調有力。但相比較應急處理的效率,在常效管理機制方面,猶有不足。專項行動一旦結束,立馬回潮。這說明,整治酒后駕車需要更強有力的手段。隨之而來的一個問題是,杜絕酒后駕車靠罰能成嗎?事后的追懲,哪怕再嚴厲,也無法挽回那些逝去的生命。警方應從中能夠吸取一些教訓,加強日常的管理,防患于未然,甚至可以動員社會力量,進行全方位整治。比如,通過抄告有關單位,將違章記錄載入誠信系統等。更主要的是,交警不僅是管理者,還應當是服務者,在違法駕駛記錄中,發現問題苗頭,就應該及時介入,與違法駕車者展開溝通,及時預警。如此一來,恐怕許多事故都是可以避免的。而我們有車一族,也要做到遵守交通法規,為自己和他人的幸福不要酒后駕車。 好了,說說我今天做的這道夏日甜品吧。紅棗補血可使臉色紅潤,又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙,對女人滋養子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質,能促進黏多醣形成,不但豐胸也能使肌肉結實骨骼強壯。以形補形,白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經,銀耳不但潤肺,其中豐富的纖維質還能通腸清宿便。桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥狀。我今天為大家介紹的甜品,就是以上三個材料做的。 =====銀耳桂圓紅棗羹好處多多的分割線===== 材料:泡發好的小花銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、清水。 將洗凈的銀耳摘去根蒂,用手撕成小塊和紅棗、桂圓一起放入鍋內,加入大量的清水,開大火煮開后,轉小火燜煮2個小時。 然后加入冰糖,繼續燜煮5分鐘使冰糖融化,然后關火。這個時候的甜品是粘稠狀的。 待甜品放涼以后,放入冰箱里冰鎮再吃,是絕佳的。再配上用冰碗來盛放,就更加有視覺享受了。 小貼士: 1、銀耳可以提前用水泡上,平時我都是中午泡上晚上煮,有時就做晚飯前泡上,吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時,長則五六個小時都可以。 2、干銀耳和泡發后的體積差別很大,如果你不是特別喜歡吃銀耳的話,泡的時候千萬別貪多。 3、煮的時候,水可以多加一些,因為要燉2個小時,水少了會干。而且在小火燜煮的時候,要時不時地用勺子攪拌一下,避免銀耳沾底。 4、冰碗的做法,請點:美食也要配美器——手把手教你如何制作晶瑩剔透的冰碗
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